Şuba Salatası Tarifi için Gerekli Malzemeler:
- 300 gram tavukgöğsü (haşlanmış)
- 3 tane orta boy patates (haşlanmış)
- 2 tane orta boy pancar
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 tane orta boy havuç
- 1 tane orta boy yumurta (haşlanmış)
- 10 yemek kaşığı mayonez
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Süslemek için Gerekli Malzemeler:
- 1 tutam dereotu
Şuba Salatası Tarifi Nasıl Hazırlanır?
- Öncelikle pancarlarımızı iyice yıkayalım ve derin bir tencereye alalım. Üzerini kapatana kadar su ekleyip, 1 yemek kaşığı sirke ilave edelim ve yumuşayana kadar haşlayalım. (Sirkeyi pancarlarımızın rengini atmaması için ekliyoruz.)
- Ardından haşladığımız pancarlarımızın suyunu süzüp, kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
- Haşladığımız tavukgöğsünü robota koyalım ve 5 dakika çektirelim. (Robotumuz yoksa elimizle de didikleyebiliriz.)
- Haşladığımız patateslerimizin de kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim.
- Haşlanmış yumurtamızın beyazını küp küp doğrayalım. (Sarısını kullanmayacağız.)
- Ardından geniş bir tabağın içerisine 2 buçuk yemek kaşığı mayonezi dağıtarak tabanına sürelim.
- Üzerine rendelediğimiz patatesi dağıtarak döşeyip, biraz tuz ile karabiber serpiştirelim.
- Tekrar patatesin üzerine 2 buçuk yemek kaşığı mayonezi döküp, yayalım.
- Üzerine didiklediğimiz tavukgöğsünü dağıtarak yayalım ve biraz tuz, karabiber serpiştirelim.
- Tekrar 2 buçuk yemek kaşığı mayonez ilave edelim ve yayalım.
- Üzerine havuç ile yumurtanın beyazını dağıtarak serpiştirelim ve 2 buçuk yemek kaşığı mayonez ilave edip, yayalım.
- Daha sonra rendelediğimiz pancarları üzerine dağıtarak serpiştirelim.
- Dereotunun saplarını ayıklayalım ve güzelce yıkayalım. Salatamızın ortasına serpelim.
- Son olarak buzdolabımızda 3-4 saat dinlendirelim ve servis edelim.
Herkese afiyet olsun.