İstiridye Mantarını Evde Yetiştirme! Oldukça Kolay!

İstiridye Mantarını Evde Yetiştirme! Oldukça Kolay!

Görüntüsü ile kendini her zaman oldukça dikkatli şekilde ele veren istiridye mantarının tadı damakta kalıcı bir özellik taşır. Sofraların ve mutfakların vazgeçilmez besinlerinden biri olan istiridye mantarı fayda anlamında

 

 

Görüntüsü ile kendini her zaman oldukça dikkatli şekilde ele veren istiridye mantarının tadı damakta kalıcı bir özellik taşır. Sofraların ve mutfakların vazgeçilmez besinlerinden biri olan istiridye mantarı fayda anlamında da oldukça sağlıklı bir bitkidir. Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan istiridye mantarı dünya çapında kullanılan ve rağbet gören lezzetlerden bir tanesidir.

231120181116047194366.jpg

Havaların soğuması ile birlikte doğada kendiliğinden yetişebilen istiridye mantarı; nemli, çiğ ve bol oksijenli ortamları seçerler. Genellikle ağaçların üst kısımlarına tutunarak yetişen istiridye mantarını evde yetiştirmek ise oldukça basit. Birçok yerde bulunan istiridye mantarı kitlerinden satın alarak gerekli yaşam koşullarını oluşturup mantar yetiştiriciliğine adım atabilirsiniz.

 

İstiridye Mantarı Yetiştirme

İstiridye mantarını yetiştirmek oldukça kolay olmakla birlikte özen göstermekte önemlidir. İşte istiridye mantarı yetiştirmek için kullanılacak malzemeler; 10 kilo ağaç talaşı, 250 gram mantar tohumu, büyük boy kalın çöp poşeti.

İstiridye mantarı yetiştirme için gerekli olan malzemelerimizi belirttikten sonra şimdi uygulamasına geçebiliriz. Öncelikle kalın çöp poşetinin tabanına talaşı kalın bir katman şekilde yayın ve su ile nemlendirin. Nemlenen talaşın üzerine mantar tohumlarını (misel) serpiştirin. Bu işlemden sonra yine talaş ile bunun üstüne daha ince bir tabak ile kaplama yapın ve tekrar nemlendirip yine mantar tohumlarını serpiştirin. Tüm çöp poşeti dolana kadar bu işlemi tekrar etmeye devam edin ve en sonunda çöp poşetinin ağzını sıkıca bağlayın.

Hazırlanan poşeti balkon veya açık bir alanda dış etkenlerden zarar görmeyecek şekilde 20 gün muhafaza edin ve bu günler ile birlikte poşetinize ara ara jiletler atarak açıklıklar bırakın. 20 günlük sürecin ilk haftasından itibaren mantarlarınızı görmeniz sürpriz olmayacaktır. Poşetteki kesitlerden mantarları topladıkça bu bölgeleri tekrar sulandırın ve 3 ay boyunca bu şekilde bir kullanım sağlayabilirsiniz. 3 ay sonunda tohum kitini yenileyerek aynı işlemi sağlayabilirsiniz.

 

İstiridye Mantarının Faydaları

  • Vücuttaki serbest radikallere karşı oldukça etkili olup anti oksidan etkisi yapmaktadır.
  • Kolesterol dengesinin sağlanması yine mantar ile olabilmektedir.
  • Anti bakteriyel özellik taşıyan istiridye mantarı zararlı bakterilere karşı koruma sağlar.
  • İçerisinde ciddi oranda B vitamini bulunduran istiridye mantarı, demir minerali açısından da yine oldukça zengin bir besindir.
  • İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller ile bağışıklık sistemini güçlendiren özelliği vardır.
  • Kabızlık gibi sorunlara çözüm olan istiridye mantarı için sindirim sistemine etki etmesi kabul edilmiş bir gerçekliktir.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.