Şuba Salatası Tarifi için Gerekli Malzemeler:

• 300 gram tavukgöğsü (haşlanmış)
• 3 tane orta boy patates (haşlanmış)
• 2 tane orta boy pancar
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 tane orta boy havuç
• 1 tane orta boy yumurta (haşlanmış)
• 10 yemek kaşığı mayonez
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Süslemek için Gerekli Malzemeler:

• 1 tutam dereotu

Şuba Salatası Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• Öncelikle pancarlarımızı iyice yıkayalım ve derin bir tencereye alalım. Üzerini kapatana kadar su ekleyip, 1 yemek kaşığı sirke ilave edelim ve yumuşayana kadar haşlayalım. (Sirkeyi pancarlarımızın rengini atmaması için ekliyoruz.)
• Ardından haşladığımız pancarlarımızın suyunu süzüp, kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
• Haşladığımız tavukgöğsünü robota koyalım ve 5 dakika çektirelim. (Robotumuz yoksa elimizle de didikleyebiliriz.)
• Haşladığımız patateslerimizin de kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim.
• Haşlanmış yumurtamızın beyazını küp küp doğrayalım. (Sarısını kullanmayacağız.)
• Ardından geniş bir tabağın içerisine 2 buçuk yemek kaşığı mayonezi dağıtarak tabanına sürelim.
• Üzerine rendelediğimiz patatesi dağıtarak döşeyip, biraz tuz ile karabiber serpiştirelim.
• Tekrar patatesin üzerine 2 buçuk yemek kaşığı mayonezi döküp, yayalım.
• Üzerine didiklediğimiz tavukgöğsünü dağıtarak yayalım ve biraz tuz, karabiber serpiştirelim.
• Tekrar 2 buçuk yemek kaşığı mayonez ilave edelim ve yayalım.
• Üzerine havuç ile yumurtanın beyazını dağıtarak serpiştirelim ve 2 buçuk yemek kaşığı mayonez ilave edip, yayalım.
• Daha sonra rendelediğimiz pancarları üzerine dağıtarak serpiştirelim.
• Dereotunun saplarını ayıklayalım ve güzelce yıkayalım. Salatamızın ortasına serpelim.
• Son olarak buzdolabımızda 3-4 saat dinlendirelim ve servis edelim.

Herkese afiyet olsun.