Yufka kullanmadan, evdeki malzemelerinizle hazırlayacağınız bu börek, beğeni rekorları kırıyor. 10 dakika hazırlayacağınız en pratik börek tariflerinden biri olan bu tava böreğini tabak tabak yiyeceksiniz. Çayın yanında börek olsa da yesem diyenler için, hazırlayacağınız bu börek hem az malzemeli hem de çok lezzetli oluyor. Uğraşmadan, saatlerinizi vermeden hazırlayacağınız bu börek tam 10 dakika sürecek. Deneyenlerin mutfağından asla eksik etmediği bu tarife çocuklarınız da bayılacak. Bu lezzeti tadanlar tarifini almak için peşinizde koşacaklar. İşte pratik börek tarifinin detayları…

Afiyetle yiyeceğiniz pratik börek tarifinin malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 2 dal maydanoz
• 300 gram peynir
• 100 gram kaşar peyniri

Pratik börek tarifinin yapılışı

1. İlk olarak derin bir kabın içine yumurtamızı, yoğurdu, sıvı yağı, tuz, ince ince doğramış maydanoz, peynir ve kabartma tozunu ekleyip, güzelce karıştırın.
2. Ardından unumuzu da ekleyip iyice karıştıralım.
3. Yanmaz ve yapışmaz tavamızın içine 1 çay bardağı sıvı yağımızı sürelim ve hamurumuzun yarısını ekleyelim. Daha sonra kapağını kapatalım.
4. Kısık ateşte bir 5 dakika pişirelim. Kenarından bakıp kızarıp kızarmadığını kontrol edelim. Ardından kızardıktan sonra bir tabak yardımıyla ters çevirelim ve 5 dakika daha pişirelim.
5. Kalan hamurumuzu da aynı şekilde pişirelim.
6. Güzelce kızaran pratik böreğimiz servise hazır.

Pratik börek tarifinin püf noktaları

• Pratik böreğinizi pişirirken kontrollü bir şekilde pişirmeye özen göstermelisiniz.
• Kısık ateşte 5 dakika pişirin.
• İçine dilerseniz baharat da ekleyebilirsiniz.
• Damak zevkinize göre istediğiniz bir peyniri ekleyebilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.